Pourboires : ce que Sébastien Lecornu pourrait imposer à « tous ceux qui travaillent » dans la restauration
Publié le 1 octobre 2025 par: Être Heureux
Le changement de Premier ministre marque une nouvelle étape pour Emmanuel Macron. Avec Sébastien Lecornu à Matignon, les arbitrages budgétaires et fiscaux de 2026 s’annoncent délicats.
Entre promesses de justice fiscale, débat sur la taxe des ultra-riches et défiscalisation des pourboires, le gouvernement joue une carte décisive pour sa crédibilité. À peine nommé, Sébastien Lecornu a déjà affiché ses ambitions : réunir les différentes sensibilités de la majorité autour d’un “socle commun”. Il veut faire de la justice fiscale et du plein emploi les piliers de son action, tout en rassurant sur la réduction des déficits publics. Une équation complexe qui le place sous l’œil attentif de l’opinion et des oppositions, déjà prêtes à dénoncer une politique jugée trop favorable aux élites.
La loi Zucman, une pomme de discorde
Parmi les réformes les plus sensibles figure la fameuse “loi Zucman”, visant à taxer davantage les ultra-riches. Les partisans de ce projet estiment qu’il est temps de rétablir un équilibre dans la répartition de l’effort national. Mais les opposants, à l’image du chroniqueur Pascal Praud, dénoncent une mesure stigmatisante et inefficace. Lecornu, prudent, dit vouloir ouvrir le débat et chercher un consensus, conscient que cette proposition pourrait fracturer davantage la majorité.
Réduction des dépenses publiques et impôts en débat
La feuille de route laissée par François Bayrou plane toujours sur Matignon. Faut-il la poursuivre ou la réorienter ? Parmi les options évoquées : réduire le train de vie de l’État, revoir certains avantages fiscaux et envisager des baisses d’impôts ciblées. Ces décisions, forcément impopulaires pour une partie des Français, risquent de créer autant de gagnants que de perdants. Lecornu devra arbitrer finement pour éviter un rejet massif.
La défiscalisation des pourboires : une mesure populaire
Autre dossier brûlant : le traitement des pourboires dans la restauration. Emmanuel Macron a réaffirmé son souhait que ces gratifications “aillent pleinement dans la poche de ceux qui travaillent”, sans charges ni fiscalité. Sébastien Lecornu pourrait transformer cette volonté présidentielle en réforme durable, prolongeant un dispositif actuellement en vigueur jusqu’au 31 décembre. Pour les restaurateurs, confrontés à des difficultés de recrutement et à l’inflation, c’est un signal positif.
Un secteur en attente de soutien
Le monde de la restauration salue cette orientation. Catherine Quérard, présidente du Groupement des hôtelleries et restaurations de France, a parlé d’une mesure “qui va dans le bon sens”. Dans un contexte où la précarité des salariés du secteur reste forte, la défiscalisation des pourboires apparaît comme un levier pour améliorer le pouvoir d’achat et fidéliser les employés. Mais son maintien, voire son élargissement, dépendra des arbitrages budgétaires du nouveau gouvernement.
En cherchant à concilier justice fiscale et attractivité économique, Sébastien Lecornu s’attaque à un chantier redoutable. Son défi est de démontrer qu’il peut incarner un Premier ministre capable de réformer sans fracturer, d’imposer une ligne ferme tout en gardant une oreille attentive.
