Recette de Brochettes de Souvlaki de Porc Grec

brochettes de souvlaki de porc Côtelettes côtelettes de porc dîner rapide échine de porc épaule de porc festin méditerranéen filet de porc ingrédients Instructions marinade de souvlaki Nutrition préparation de repas profil de saveur protéine délicieuse Recette riz parfumé salade grecque Saveurs grecques teneur en gras Tzatziki

Publié le 5 octobre 2023 par: Être Heureux #etrehrx

À la recherche d’une idée de dîner rapide ou planifiant votre préparation de repas avec une délicieuse protéine ? Ne cherchez pas plus loin que ces délicieuses brochettes de souvlaki de porc imprégnées d’authentiques saveurs grecques. Fabriquée avec un mélange d’huile d’olive, de jus de citron piquant, d’ail pénétrant et d’origan aromatique, notre marinade de souvlaki de porc promet un porc succulent et tendre à chaque fois.

Publicité:

Pork Souvlaki

Alors que cette recette spécifie du filet de porc, vous avez la flexibilité de préparer ces brochettes de souvlaki avec des côtelettes de porc, de l’échine de porc ou de l’épaule de porc. Opter pour des morceaux avec une teneur en gras plus élevée, comme l’échine et l’épaule, confère une couche supplémentaire de richesse au profil de saveur. À l’inverse, des choix plus maigres comme le filet de porc et les côtelettes donnent un plat moins gras et moins calorique. Quel que soit votre préférence de découpe de porc, notre marinade de souvlaki garantit un plat savoureux, tendre et juteux que toute la famille appréciera.

Souvlaki de porc

Ces brochettes de souvlaki de porc grecques sont faciles à préparer et débordent de saveur. Accompagnez-les de riz parfumé, d’une salade grecque classique et d’un tzatziki rafraîchissant pour un festin d’inspiration méditerranéenne.

Publicité:

Ingrédients

  • 2 filets de porc (environ 3/4 lb. chacun)
  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • 1/4 de tasse de jus de citron
  • 2 gousses d’ail, hachées ou écrasées
  • 1 cuillère à soupe d’origan séché
  • Sel
  • Poivre
  • 8 brochettes, en métal ou en bois

Instructions

  • Commencez par placer les filets de porc sur une planche à découper et coupez-les en cubes de 2 cm (3/4 de pouce).
  • Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché et l’origan séché en les fouettant soigneusement.
  • Ajoutez les cubes de porc dans le bol, puis utilisez vos mains ou des pinces pour vous assurer qu’ils sont bien enrobés de la marinade. Réfrigérez et laissez mariner pendant au moins 1 heure ou, pour une saveur renforcée, jusqu’à 24 heures.
  • Une fois que le porc a mariné à la perfection, enfilez les cubes de porc sur les brochettes et assaisonnez généreusement de sel et de poivre de tous les côtés. Jetez toute marinade inutilisée.
  • Préchauffez votre grill ou votre poêle à griller à feu moyen-élevé, puis ajoutez les brochettes et faites griller pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le porc atteigne une température interne de 145°F.
  • Après la cuisson, retirez les brochettes de porc de la chaleur et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.

Nutrition

  • Portion : 1 brochette
  • Calories : 187 calories
  • Sucre : 0 grammes
  • Matières grasses : 10 grammes
  • Glucides : 1 gramme
  • Fibre : 0 grammes
  • Protéines : 24 grammes

Suivant: Casserole de Poulet aux Tortillas
VOIR L'ARTICLE
Publicité:

Merci! pour vos partages

SUR LE MÊME THÈME

Laisser un commentaire

NOS DERNIERS ARTICLES

accompagnement apéritif astuces Awesome Blossom Sauce charme congélation conseils création croustillant Cuisine de famille cuisine maison cuisine quotidienne Dipping Sauce Double-dipped Effet croustillant enfants enrobage Enthousiastes des Onion Rings facile famille friture garniture gluten-free Instructions Intérieur tendre Irresistible Onion Rings polyvalent préparation préparation à l'avance Pro Tip pro tips Questions fréquemment posées Recette Recette facile Recette restaurant-style Réchauffage Restaurant-style sauce Sauce d'accompagnement saveurs savoureux Simple Suggestions de service Symphonie de saveurs technique de cuisson Température d'huile Tempura-style Trempage double versatile Vidalia vidéo Walla-Walla

Rondelles d’oignon croustillantes avec trempette

acorn squash automne bacon cannelle courge musquée Cuisine d'Automne épicés fromage parmesan Herbes ingrédients légumes rôtis méthode de rôtissage noix de pécan olive oil photo de recette Poivre potiron rôti préparation Recette rôtissage saveurs d'automne sel sélection de courge musquée sirop d'érable soupe à la courge musquée spaghetti squash sucre brun tutoriel variations

Recette de courge musquée rôtie

astuces Beurre chef-d'œuvre culinaire compliments congélation congélation des pains côte de bœuf de Noël crumb tendre dinde rôtie de Thanksgiving fait maison farine farine tout usage festin de vacances feuilles de trèfle ingrédients instructions de la recette. lait levée de la pâte levure moelleux Noël œuf Pain au Lait pains en forme de trèfle pâte au lait préparation à l'avance questions fréquentes Recette sauce au jus de dinde saveurs riches sel substitution de levure instantanée sucre table de fête texture légère Thanksgiving

Les plus moelleux des petits pains au trèfle

assaisonnement basilic burrata cuisine italienne fromage italien Huile d’olive ingrédients mozzarella Recette salade Burrata aux tomates. salade estivale texture crémeuse Tomates vinaigre balsamique

Tomato Burrata Salad Recipe

Beurre bicarbonate de soude biscuit buttermilk café congélation conseils cranberries cuisson doux facile farine favori des vacances. Fête Four goût graisser généreusement la poêle image ingrédients ingrédients froids Irish Soda Bread kéfir meilleur résultat ne pas trop mélanger œuf Pain pain scone-like Pâques pas de levée pas de pétrissage pâte collante préparation questions fréquentes raisins raisins facultatifs rapide Recette refroidir sur une grille Saint-Patrick scoring sel Service simplicité substitut de buttermilk sucre texture moelleuse thé tradition

Recette de pain de soude irlandais

apéritif Assaisonnement Ranch astuces bacon bagels bretzels Cheese Ball Craquelins crème aigre crostini durée de conservation Fêtes forme fromage garnissage holidays idées ingrédients légumes noix préparation Recette Valentina's Corner

Recette facile de boules de fromage classiques

article culinaire astuce culinaire BBQ estival brochettes en bois corn recipes cuisine estivale cuisson du maïs épis de maïs frais fraîcheur Guacamole au maïs jutosité leftover corn maïs bouilli maïs en épi maïs grillé en papillote maïs instantané maïs sucré perfection constante plump and juicy kernels Recette saison estivale salade d'avocat au maïs serving tip. soupçon de sucre soupe de maïs sucre summer side dish sweet corn tendreté croquante

Recette des épis de maïs bouillis

Bacon et Avocat Club au Poulet croûte croustillante farine de pain graines de citrouille graines de tournesol graines toastées intérieur moelleux levée de la pâte levure miche de pain maison miel pain en cocotte Pâte à Pain recette de pain facile Reuben Sandwich Sandwich sel

Recette facile de pain au four hollandais

Adjika asperges assemblage astuce professionnelle bacon canadien brunch Californien Chic Ciboulette cuisine cuisine américaine cuisine maison dégustation Déjeuner Etats-Unis fait maison garniture ingrédients muffin anglais New York œufs Bénédicte œufs de calibre AA œufs Florence œufs pochés origine petit-déjeuner photographie culinaire pico de gallo poché poivre de Cayenne préparation à l'avance questions fréquentes Recette salsa sauce hollandaise saumon fumé savoir-faire Sophistiqué variantes variations Waldorf hotel weekend

Recette des oeufs Bénédicte

accompagnement ail asperges brocoli champignons cuisine asiatique Diners épis de maïs bébé facile gingembre haricots verts images légumes variés lien affilié oignon plat à une poêle pois mange-tout poivron rouge politique de divulgation. préparation préparation anticipée rapide Recette réchauffement sauce à l'ail sauce piquante sauce sucrée sauté de légumes sous 30 minutes takeout tutoriel

Recette facile de sauté de légumes