Publié le 10 mars 2023 par: Être Heureux #etrehrx

Si vous n’avez pas eu le plaisir de goûter à la salade Jennifer Aniston, vous passez à côté d’une expérience culinaire vraiment étonnante.

Bien que les origines de cette salade soient entourées de mystère, ce n’est un secret pour personne que ce plat est absolument délicieux.

Composée d’ingrédients sains comme le quinoa, les pistaches, la menthe et les pois chiches, cette salade est un plaisir sans culpabilité que vous pouvez savourer sans hésitation.

La combinaison des saveurs de cette salade est tout simplement divine. Chaque ingrédient apporte une saveur et une texture uniques, ce qui donne un plat à la fois rafraîchissant et satisfaisant.

Alors, si vous cherchez une salade saine et savoureuse qui vous fera vous sentir bien, ne cherchez pas plus loin que la salade de Jennifer Aniston. Essayez-la, vous ne serez pas déçu !

Salade Jennifer Aniston

OK, je n’en sais pas autant que je devrais sur la salade Jennifer Aniston.

Je sais qu’elle en a fait l’éloge publiquement lorsqu’elle a partagé la recette sur Instagram il y a plusieurs années.

En fait, elle l’appelait la salade parfaite. C’est assez élogieux.

J’ai aussi entendu dire qu’elle en mangeait religieusement pendant le tournage de Friends. Mais je ne suis pas sûr de l’exactitude de cette déclaration.

Ce que je sais, c’est que la salade est fantastique !

Je fais toujours le mien avec du quinoa. Cependant, vous pouvez remplacer le blé bulgur (ou farro).

Certaines personnes consomment également un peu plus de légumes.

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Je m’en tiens assez à la recette. J’ajoute parfois un peu de chou frisé et d’ail frais, mais ce sont les seuls changements que j’apporte.

La recette est tellement savoureuse, comme écrit.

C’est plein de saveurs, de textures et même de couleurs contrastées ! C’est une véritable fête pour votre langue et vos papilles.

Le citron vif et piquant et la feta se marient parfaitement avec le côté terreux du quinoa et des herbes.

De plus, c’est tellement sain. Je n’ai rien à redire sur cette salade.

Essayez-le par vous-même. Vous verrez ce que je veux dire.

Ingrédients

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer la fameuse salade de Jennifer Aniston :

• Quinoa et eau : Le quinoa est l’ingrédient le plus contesté de cette salade. Certaines personnes préfèrent le boulgour, tandis que d’autres s’en tiennent au quinoa. Je m’en tiens au quinoa. Il contient tellement de vitamines et de minéraux, il est riche en fibres et c’est une excellente source de protéines. Il a tout. Il est également sans gluten, ce qui est un avantage appréciable. Vous aurez besoin d’eau pour cuire le quinoa avant de l’ajouter à votre salade.
• Concombre : Je coupe mes concombres en dés mais je ne les épluche jamais. Ils offrent un bon croquant et, avec la peau, ils sont plus sains. De plus, ils ont une forte teneur en eau, ce qui contribue à augmenter ma consommation quotidienne d’eau.
• Persil : Vous aurez envie d’utiliser du persil frais, c’est la clé. Lavez-le, séchez-le et hachez-le grossièrement. Il ajoute des nutriments, une touche de couleur et un goût frais.
• Menthe : Encore une fois, la menthe fraîche fonctionne mieux. C’est tellement ridiculement savoureux. Comme pour le persil, lavez-le, séchez-le et hachez-le.
• Oignon rouge : Je suppose que vous pouvez utiliser n’importe quel oignon, mais je préfère le rouge. Il ajoute un peu de croquant supplémentaire à la salade et a cette saveur d’oignon robuste et terreuse. De plus, les oignons rouges fournissent une autre touche de couleur que les oignons blancs ou jaunes n’ont pas.
• Pistaches : Trouvez des pistaches salées et grillées pour cette recette. Vous adorerez ce coup de sel qu’ils ajoutent à la salade. Ils sont également pleins de protéines, de graisses saines et de toutes sortes de bonnes choses.
• Pois chiches : Vous pouvez utiliser des pois chiches frais pour cette recette si vous le souhaitez. Mais je trouve les conserves plus pratiques. Égouttez-les et rincez-les avant de les ajouter à la salade. Eux aussi sont une autre excellente source de protéines et de fibres.
• Jus de citron, huile d’olive, sel et poivre : vous utilisez ces éléments pour préparer la vinaigrette au citron maison pour la salade. C’est vif, acidulé, acidulé et délicieux. La salade ne serait pas la même sans elle.
• Fromage feta : J’adore la saveur piquante de la feta. Cela rend tout goût tellement plus audacieux et meilleur. C’est aussi une excellente source de graisses saines.

Trucs et astuces

À vrai dire, cette salade n’a pas besoin de beaucoup de trucs et astuces pour la rendre bonne.

Vous pouvez à peu près suivre la recette, et elle s’avère délicieuse.

Cependant, vous pouvez faire quelques choses pour le rendre encore meilleur. Il existe également quelques variantes que vous pouvez essayer.

Tout d’abord, n’ayez pas peur d’expérimenter avec les ingrédients.

Comme je l’ai mentionné plus tôt, j’ajoute parfois du chou frisé et de l’ail frais. Cela donne à la salade un goût d’herbe plus terreux que j’adore.

D’autres amis y ajoutent du brocoli, des poivrons verts, un peu de parmesan, etc. C’est votre salade, après tout.

Ajustez la recette comme bon vous semble en fonction de vos goûts.

Ensuite, laissez la salade refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures. (Si vous n’êtes pas pressé, bien sûr.)

Cela donnera à toutes les saveurs le temps de s’imprégner, ce qui entraînera une fantastique explosion de saveurs.

Comme variantes, vous pouvez utiliser du boulgour ou du farro à la place du quinoa.

Vous pouvez également ajouter des légumes supplémentaires ou des sources de protéines supplémentaires.

Si la feta est trop piquante pour vous, utilisez le fromage que vous préférez.

N’oubliez pas que les fromages frais offrent le plus de saveur et sont les plus sains.

Enfin, remplacez les pistaches par votre noix préférée. Et n’ayez pas peur d’expérimenter avec d’autres sauces et vinaigrettes.

Essayez d’abord le citron; Je vous promets que vous allez adorer.

Comment stocker

La conservation de cette salade est un jeu d’enfant. Parce qu’il a si peu de légumes-feuilles, il ne se fane pas et ne perd pas sa texture.

(Cela en fait également un excellent choix pour la préparation des repas !)

Que vous prépariez ou que vous ayez des restes, le stockage est le même.

Transférez le tout dans un récipient hermétique allant au réfrigérateur et mettez-le au réfrigérateur. C’est tout ce qu’il faut.

Il devrait rester frais jusqu’à 5 jours et a généralement meilleur goût le deuxième jour.

La vinaigrette au citron a le temps de s’imprégner de tout, faisant vraiment ressortir les saveurs !